职位描述

要求:能做40人左右的饭菜,三班两倒班
1.食材准备:负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,合理控制伙食成本。
2.烹饪制作:每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并每日与食堂管理员核对。
3.食品安全与卫生:严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂、变质食物,杜绝食物中毒现象。
4.设备维护:注重机械设备的检查和保养,严防工伤事故发生。
5.团队协作:服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序。
工作地点
地址:泸州古蔺县古蔺镇江阳区
